由湖北省乡村旅游协会、湖北省药膳食疗研究会共同主持，以辟谷养生为话题，大家相聚在天成大院，以建设健康中国、造福社会大众为目标，谈经论道，出谋划策。这是一次百家谈，也是一场群英会。通过这个会议，将会把更多的财力、物力、人力、智力，集中到湖北健康产业和健康事业的平台上来，我们对此充满期待。
一、怎样看辟谷养生？
刚才，大家对辟谷养生，谈了很多很好的意见。说实话，我开始接触辟谷的时候，觉得它不过是一个遥远的神话，是道家留给我们的一个神秘的悬念。我既没有打算去研究它，更没有打算去尝试它。
后来通过社会方方面面的信息，我了解到辟谷养生已经是实实在在地来到了当代人的现实生活中。这几年，各种各样的辟谷培训班，在上海、在深圳、在陕西、在江西，可以说大江南北、长城内外，遍地开花；而且，越是社会的精英阶层、白领阶层，越是趋之若鹜。这个现实，让我不得不重新评估它的价值。
今年三四月，当天成大院举办辟谷培训班，特别是夏其华老总的亲身实践，给了我一个全新的概念。
这几年，通过乡村旅游协会的工作平台，我多次和夏总一起外出，彼此结下了深厚的情谊，但令我常常为之担忧的，是夏总的身体。由于长年操劳，夏总心血管、支气管常有一些不适。每天吃药，就是一大把。去年感冒咳嗽，长达一年半难以痊愈。但很神奇的是，14天后，我们再次碰面，夏总神清气爽，精力饱满，完全换了一个人。这种神奇的变化，让我大为惊讶。
但辟谷到底怎么样，还是要靠亲身实践。这样，我在4月29日和老伴一起，两个六十多岁的老人，来到天成后院，亲身体验辟谷。开始，我只打算做7天。3天以后，我决定坚持14天。在这14天里，我们把朝露当早餐，把晚霞当夜宵，吸天地灵气，饮山谷清泉，操练八段锦，打坐悟人生，在《清静经》里觅清静，在《道德经》里悟道德，感受到一种生命的再生，更感悟到一种精神的升华。
不用讳言，辟谷是道家的一种养生方法，但我们大可不必谈“道”色变。毛泽东同志曾说，“有关老子讲的这个道，是宇宙之间的普遍真理，写的《道德经》是朴素的唯物主义辩证法。”习近平总书记在全国宗教工作会议上指出，我国各宗教“要在保持基本信仰、核心教义、礼仪制度的同时，深入挖掘教义教规中有利于社会和谐、时代进步、健康文明的内容，对教规教义作出符合当代中国发展进步要求、符合中华优秀传统文化的阐释”。
在5000多年文明发展进程中，中华民族创造了博大精深的灿烂文化。道教以《道德经》为立教之本，主张尊道贵德、天人合一、重生贵和、抱朴守真的核心教义，是经过历史检验的中华优秀传统文化的组成部分之一。正如习近平总书记所说，中华文化崇尚和谐，中国“和”文化源远流长，蕴含着天人合一的宇宙观、协和万邦的国际观、和而不同的社会观、人心和善的道德观。这些都是中国传统的和谐文化，是中华民族所特有的精神财富。反之，抛弃传统，丢掉根本，就等于割断了自己的精神命脉。所以，我认为，辟谷养生，不仅是当今社会人们健康追求的一种形式，也是中华优秀传统文化的一种继承。
我们还要看到，人们对大自然的认识，永远没有穷尽。人和自然的关系，人体五脏六腑、血脉经络之间的关系，到底还隐藏着多少奥秘，也还有待人们去探索、去研究。今天这个论坛，就是一种探索和研究。就辟谷的反应来说，我自己排湿排毒的反应，就延迟到辟谷完成、复食十来天以后。从目前谷友们的反应来看，应该说，所有参加过辟谷的同志，都有不同程度的收获。但有的功效明显，有的相对不很明显。这与每个人原有的身体素质有关，也与辟谷中个人专致程度有关。这种不同的反应，蕴涵着什么道理、什么规律，还需要实践给予科学的解释。
健康是当今社会人们的普遍追求。没有全民健康，就没有全面小康。党和政府把人民健康放在优先发展的战略地位，以普及健康生活、优化健康服务、完善健康保障、建设健康环境、发展健康产业为重点，加快推进健康中国建设。在全社会树立大卫生、大健康理念，由以治病为中心转变到以人民健康为中心的背景下，天成辟谷的实践，既是对中国优秀传统文化的继承，又是社会健康事业的一种尝试。
当然，作为一种养生方法，我认为不能无限夸大辟谷的功能和适应性，辟谷也绝不可能包医百病。不排斥，不夸张；不简单否定，也不绝对肯定；在实践中探索，在积累中完善，这才是科学的态度。
二、倡导“身心双修、性慧共养”的养生理念
为什么要来辟谷？大多数谷友直接性的目的，或是为了减肥，或是为了降三高，或是为了排湿排毒。奔着这些功效而来，当然无可厚非。但是，我们如果把辟谷的价值仅限于此，恐怕还没有理解辟谷的真谛，更没有体会到道教文化的精深所在。
谷友们不妨想一想，辟谷之前，我们身上积累的这些毛病是怎么来的？所有辟谷中的身体反应，与当今的社会生态有着什么样的联系？辟谷以后，我们该有什么样的生活习惯和生活态度？
这些年，我们常常抱怨身边有数不清的陷阱，也常常感叹人心不古。市场上，你骗我，我骗你；交往中，你坑我，我坑你。怎样治愈社会生态中这种互害互坑的顽症？需要加强社会的道德建设，更需要我们每个人从自省自身的行为做起。
孙中山先生说，“有道德始成世界，有道德始成国家。”习近平总书记强调，“道德建设知之不难，行之不易。”何谓“行之不易”？就是从自己做起不容易。所以，我们每个人，不仅需要一次身体的大扫除，而且更需要一场心灵的大扫除。天成辟谷，夏总提出“身心双修、性慧共养”的养生理念，我认为是真正体现了辟谷养生的价值，同时也体现了践行社会主义核心价值观的时代要求。
辟谷期间，我和程嗣度道长有过多次交谈。程道长讲的六个字让我终生受益。一是“惜福”，珍惜来之不易的这分福气。当今社会的发展进步，给我们带来福运；亲朋好友的深情厚谊，给我们送来福缘；长辈的厚德和自己的修为，给我们换来福报。这些福，如果我们不懂得珍惜，不懂得爱惜，或者生在福中不知福，是守不住这分福气的。我们常常管不住自己的嘴巴，甚至暴饮暴食，造成能量过剩、营养过剩，过度的享受带来了许多富贵病；有些人过于任性，不在意五脏休眠与时空运转的关联，昼夜不分，黑白颠倒，挥霍生命也是在挥霍自己的福报。辟谷中许多人的身体反应，就是由这些毛病所引起。所以，我们应该珍惜自己所拥有的这分福气，珍惜大自然赐予我们的一粒饭、一勺汤、一根纱、一片纸，不要随意地挥霍它、浪费它。还有四个字，叫“正已化人”，这是《道德经》里的话。怎么正已化人？道长讲了一个例子。他的一个年轻弟子，吃自助餐，满满当当一大碗，吃不下就白白扔掉。这时候，程道长故意掉了两粒饭在地上，又用手拣起来吃掉。这个弟子看了这个动作，从此吃多少拿多少。这就叫正已化人。
辟谷为了什么？在把以前积攒的生活垃圾从体内排除之后，我们不能再让自己的身体，成为又一个垃圾箱；这就需要我们对自己的身体进行一次正本清源的同时，对自己的心灵也来一次拨乱反正。俗话说，养生不如养心，修身不如修德。心绪平静，心境清静，心地纯净，才是健身之本。当我们从城市的喧闹中、从无穷无尽的车流中、从透不过气来的职场中、从心机费尽的争斗中，置身青山秀水，面对茂林修竹，听溪流潺潺，度晚风习习，在与大自然的交融中，找回迷失的自我，领悟生活的禅意，坚定人生的定力，对自然多一分敬畏，对社会多一分责任，对他人多一份友善。辟谷养生，如果能达到这样的境界，对谷友、对社会，都将功莫大焉！我想，这也是天成辟谷坚持“身心双修、性慧共养”的养生理念所追求的时代价值。
当然，要把身心双修的原则贯穿到辟谷实践中，还需要丰富和完善辟谷的课程和流程，相信天成辟谷会沿着这个方向越走越好。
三、把项目运作作为乡旅营销的突破口
今天的健康论坛，也是一次现场会，一次乡村旅游项目运作的现场会。我之所以要亲身体验辟谷，并把这个项目运作的情况通报给协会相关理事，目的是想寻找乡村旅游营销的突破口。
几年来，乡村旅游在全省各地迅猛发展，如火如荼。我们的业主们付出了巨大的财力物力和精力，但我们不得不面对一个现实，多数乡村旅游景点不赚钱，或多或少地处在亏损线上。什么原因呢？正像钟安荣老总总结的，乡村旅游普遍地重建设，轻营销；重品牌，轻品质；重形式，轻效果。多数乡村旅游的场所缺少持久的、能汇聚人气的运营项目。节假日，人满为患；周一到周五，鬼都不去。这就导致乡旅大量资产闲置，投资回报率很低。
我考察了全省不少的乡村旅游景点，发现一个问题，凡是做得比较好的，营业比较正常的，其实主业都不是纯粹意义上的乡村旅游。乡村旅游其实是个背景，是个陪衬，是个台面，得有具体的经营项目来唱戏。神峰山庄，实际上是搭建了一个会员购物的平台；艳青山庄，则是一个特色餐饮的平台；陈艳带我去看了石林山庄，它的效益主要来自于户外拓展；天成后院，是以一片好山好水为背景，让健康项目来唱戏，这个健康项目就是辟谷养生。夏总的理想，是把山里建成一个健康小镇，形成全链条的健康产业。这次论坛，我特地邀请了几位做健康产业的朋友来，就是想在更大的范围内优化资源配置。
我们不少的做乡村旅游的老板，是从其他行业转过来的。旅游这个行业的水到底有多深，恐怕还知之有限。我还是那句老话：谨慎投资，用心经营。要把项目运作作为乡旅营销的突破口，实实在在地赚到人气，实实在在地赚到钱，才是硬道理。守着再好的山水，每天亏钱，这日子终归不好过。所以，我们开这个会，也是想给大家提供一个思路，瞄准社会需求，以营销为龙头，把项目运作起来。这样，绿水青山才能变成金山银山。